El Huerto de Huertas.
No me complico la vida con los títulos... lo que importa es el fondo...
Pues que nos han dejao un huerto en las Huertas... ya teníamos ganas! En pleno valle de Valfermoso, zona de huertos desde "antañísimo", aunque ahora rodeado de casas "con sus rejas y antejardín, una preciosa entrada de autos...", etc...
Lleva unos añitos en deshuso, pero le vamos a poner en funcionamiento de momento...
Lo primero observar el suelo, la tierra, la hierbas espontáneas, la disposición, orientación, el pozo y la pendiente, los árboles, muros,...
Luego decidir si mover la tierra o no...
La zona de invierno y de verano, los caballones: tamaño, orientación,...
La superficie a dedicar a cada cultivo dependiendo de la productividad, necesidades, conservación,...
Por supuesto vamos a comenzar cubriendo con paja y/o restos vegetales triturados, complementando con abonos verdes.
Toda una aventura encaminada a producir comida sana.
Lo dicho... AL HUERTO!
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